Cigar Sense

29 Aprile 2021

Analisi sensoriale…una disciplina incompresa

Analisi sensoriale… una disciplina incompresa Le scienze sensoriali sono un’area di ricerca relativamente giovane che, finora, si è dovuta spesso preoccupare di affermarsi come scienza “oggettiva”. […]
5 Gennaio 2021

AROMI STANDARD DEL SIGARO

Aromi standard del sigaro la scienza applicata all’allenamento olfattivo (e al marketing) Molte persone mi chiedono come allenarsi per identificare gli aromi dei sigari. Si potrebbe […]